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黑枸杞和什么不能一起吃 不能和黑枸杞同吃的食物
2022-12-15

黑枸杞很滋补功效也富含营养,花青也有作用,抗氧化、抗衰老、抗疲劳,深受保健工作者的喜爱。那么黑枸杞和不能一起呢?

黑枸杞和什么不能一起吃

1、黑枸杞和绿茶不能一起吃

绿茶中含有大量的鞣酸,容易与黑枸杞中的营养物质产生反应,导致其被鞣酸吸附、收敛,不仅人体难以吸收和利用二者的营养,还容易对胃肠道造成刺激,引起不适。

2、黑枸杞和牛奶不能一起吃

牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,而黑枸杞中则含有一定量的草酸、果酸等酸性物质,容易与牛奶中的蛋白质和钙质结合,形成人体难以消化的物质,不利于消化吸收。

3、黑枸杞和辣椒不能一起吃

辣椒、花椒等辛辣、刺激的食物对于胃肠道具有较大的刺激作用,黑枸杞与刺激性食物同食,容易破坏其中的营养物质和温补的功效,不利于发挥黑枸杞对人体的滋补作用。

4、黑枸杞和螃蟹不能一起吃

螃蟹性质寒凉,而黑枸杞是一种性质温热的补益食品,二者同食容易对胃肠道造成较大的刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状。

结语:黑枸杞和什么不能一起吃?一般来说,不建议将黑枸杞与绿茶、牛奶、辣椒、螃蟹等食物一同食用,以免食材之间产生一定的相互作用,影响营养价值与滋补功效的发挥。